Monica Ortiz

…y llegué a Nueva York cuando tenía 17 años. En 1980 me cambié a vivir a Las Vegas. Fui la primea cantante puertorriqueña y me presentaba en el Marina, Hacienda, Las Vegas Inn y muchos hoteles y resorts.

Las personas venían a verme y así conocí a otros puertorriqueños que vivían aquí. La Asociación Puertorriqueña de Las Vegas es una organización comunitaria, yo la he apoyado durante muchos años.

Durante la época navideña, siempre preparábamos pasteles en casa. Yo lo aprendí de una tía. Mi hija es muy buena en la preparación de pasteles y me ayuda. Me llena de orgullo saber que les he heredado esta tradición a mi familia y a mis amigos.

Me gustaría que perdurara. Me da felicidad, calor y un sentido de cercanía familiar en nuestras reuniones. Para nosotros, la comida es lo primero y nos sentimos orgullosos de ella porque es diferente y original. Como puertorriqueños, todo lo que hacemos lo hacemos bien y estamos muy orgullosos de nuestra herencia y cultura.

—Monica Ortiz, Puerto Rican Association of Las Vegas, Las Vegas

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